Veau Parthenais
Élevé et engraissé dans le respect de pratiques éthiques, notre veau Parthenais LA BELLE ROUGE vous offre un choix de découpe à la hauteur des attentes des plus fins palais.
VIANDE NATURELLE ET SAVOUREUSE
La viande de veau Parthenais est saine, d'une tendreté légendaire et gorgée de saveur. La découpe de nos veaux est effectuée par un professionnel, ensachée sous vide et surgelée. Pleine de protéines, la viande de veau est tout aussi nourrissante que celle du bœuf. Dotée d'une faible teneur en matières grasses, la viande de veau Parthenais est considérée comme une viande maigre et extra-maigre, selon les coupes.
Le veau peut être apprêté de diverses façons : mijoté, grillé, braisé, rôti ou sauté. Cette viande, un vrai délice qui se cuisine en toute simplicité, saura satisfaire les plus fins gourmets.
COUPES DE VIANDE DISPONIBLE
- Veau haché
- Osso bucco
- Filet mignon
- Cubes à mijoter
- Cubes à brochettes
- Steak de faux-filet
- Steak de surlonge
- Rôti de palette
- T-Bone
- Entrecôte (rib steak)
- Contre-filet
- Escalope
- Tournedos
- Bavette
- Fondue
- Joue
COMMANDE DE VIANDE
Vous aimeriez goûter au veau Parthenais LA BELLE ROUGE ? Choisissez vos coupes et contactez-nous au 450 701-5199 pour connaître les prix en vigueur. Notre service de livraison se fera un plaisir de vous servir !
Les Élevages Parthenais SM, Élevage sélectif établi au cœur de la Montérégie.
Sainte-Christine (Québec)
Téléphone : 450 701-5199